洋食好きにうれしい新メニュー 本格ハヤシライスはいかが

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  • レストラン名: Japanese Restaurant & Bar THE First
  • 電話番号: 0902-407-111(日本人直通)
  • 営業時間: ランチ 11:00-14:00(月曜~土曜)/ ディナー 17:00-25:00(L.O. フード22:45/ドリンク25:00)(月曜~日曜)
  • 住所 : 23 Huynh Thuc Khang St., Dist. 1, HCMC
  • URL : FB: /thefirstbarHCMC

開店4年目を迎えた「Japanese Restaurant & Bar THE First」は、料理もドリンクも本格的なものを提供しており、ランチ、ディナーとも客足の途絶えない店だ。「大阪あべの辻調理師専門学校」を卒業後、レストランやバーで修業を積んだ日本人オーナーシェフ・多多納氏が食材の仕入れ、メニュー開発、料理やドリンクの指導、そして自ら調理場に入り腕をふるう。専門知識と本物の技術を持つ多多納氏の料理は、和食から洋食、酒のさかなまで幅広い。食材にもこだわっており、魚は日本から、肉はオーストラリア産、野菜はダラットからの新鮮なものを仕入れ、とにかく品質がよく美味、安心してお客さんに提供できるものだけを使っている。
このほどハヤシライスがメニューに加わった。ホーチミンではなかなか味わうことができない洋食屋さんの本格ハヤシライスは、薄切り牛肉にたっぷりのタマネギ、しめじや乾燥ポルチーニなどを具材に、深い味わいに仕上がっている。ハヤシライスの上にふわふわのオムレツをトッピングしたオムハヤシも魅力的だ。他にも牛骨や野菜を5日間じっくり煮込んだ自家製デミグラスソースがたっぷりかかったオムライスなど、洋食好きをとりこにするメニューが並んでいる。
1Fはカウンター席、2Fはテーブル席、3Fには10人まで収容可能な個室を完備している。バー利用だけでなく食事でも、毎日通いたくなること間違いなしだ。

■おすすめメニュー

メニュー名1 洋食屋さんのハヤシライス 価格1 18万VND
メニュー名2 洋食屋さんのオムハヤシ 価格2 20万VND
メニュー名3 特製オムライス 価格3 16万VND

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