ウエストレイクの北岸で陽気なスペイン料理をたのしむ

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  • レストラン名: West Lake Hanoi Farmers Market & Don Quijote
  • 電話番号: ☎0816-209-824(日本語)
  • 営業時間: 月−木、日 17:00−24:00/金・土 17:00−25:00
  • 住所 : 56 Quang An St., Tay Ho Dist., Ha Noi
  • URL : FB: 「WHMDQ」で検索 Instagram: WHM & DQで検索

 9月、ウエストレイクの北岸にオープンした「West Lake Hanoi Farmers Market & Don Quijote」は、1階はスペイン料理レストラン、2階にはBarが併設されている。オープンな店内は、陽気なスペイン料理をたのしむのにぴったりである。
 レストランでは、ハノイ近郊の提携農家から直接仕入れた新鮮な野菜や果物を食材として使っている。おすすめは「パエリア」である。大人数でワイワイと楽しみながら食べたい。「ピンチョス」もチェックだ。パプリカをオイル漬けにしたもの、魚をレモン汁でしめたセビーチェ、パテとレーズンをあえたものなど、色々な食材を一口サイズのパンにのせたアペタイザーである。8種類くらいのピンチョスをカウンターに並べているので、お好みでピックアップしてみよう。
 2階のBarでは同店オリジナルビール「WHM IPA」と 「DQ Stout」がおすすめだ。その他ハノイ発祥のビール「Cbrewmaster」やワインを豊富にとりそろえる。日本人バーテンダーが魅せるカクテルショーも楽しい。サプライズのパーティーなどにも、もってこいだ。
(取材: ひびやすまさ)

■おすすめメニュー

メニュー名1 パエリア Sサイズ 価格1 15万VND
メニュー名2 ピンチョス 価格2 2.9万VND
メニュー名3 ジャークチキン 価格3 15万VND

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