安い、早い、うまい! 牛丼専門店がニューオープン

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  • レストラン名: さくら食堂
  • 営業時間: プレオープン] (10月中)月ー土 17:00−22:00、(11月から)月ー土 11:00−22:00
  • 住所 : 34 Nguyen Cong Tru St., 19 Ward, Binh Thanh Dist., HCMC

 ベトナムのコンビニでごはんを買おうとすると高くつく。日本製のカップラーメンやみそ汁が購入できるのは確かにうれしい。だが、いかんせん高いのである。より手軽に早く食べられるところがあったらいいなと思ってしまう。
 そんな願いをかなえてくれるのがファンビッチャンに10月からオープンする「さくら食堂」だ。メーンメニューの牛丼は、白ワインで煮込んで作る本格派だ。ワインで煮込んで作っているので、後味がすっきりして、重たくならないので、女性の方にも好まれる味だ。ご飯は日本製の炊飯器で炊き上げ、ふっくら仕上がっている。サイドメニューの「焼き鯖」もオススメの一品だ。製造過程でひと手間加えていて、パサつきがなくジューシーなままのサバだ。ふわふわの食感が楽しめる。魚の良質な油を手軽に摂取する機会が少ないベトナム生活で、リーズナブルな価格で健康に気を配ることができる。
 テークアウトも可能で、値段はコンビニで購入するのとそう変わらないのに内容が充実している。近くにこんなお店があったら毎日でも通ってしまいそうだ。
(取材: 桜井駿)

■おすすめメニュー

メニュー名1 牛丼(並) 価格1 6万VND
メニュー名2 山かけ牛丼(並) 価格2 7.5万VND
メニュー名3 焼き鯖 価格3 2.5万VND

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