ヌイチュック通りにある隠れ家的なお店

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  • レストラン名: 岡ちゃん食堂
  • 電話番号: ☎0904-629-385(日本語)
  • 営業時間: 18:00−23:00(L.O. 22:30)
  • 住所 : 83 Lane 140 Giang Vo St., Ba Dinh Dist., Ha Noi
  • 定休日 : 日曜
  • URL : FB: 「岡ちゃん食堂」で検索

 ヌイチュック通りの裏道にある「岡ちゃん食堂」をご存知だろうか。プロモーションを行わず、お客さんの口コミで知られるようになった隠れ家的なお店である。オーナー兼シェフの岡崎琢充氏は、東京銀座で10年間日本料理の修行を行った後、2016年12月にハノイで自らのお店「岡ちゃん食堂」をオープンした。毎日、気軽に来ていただけるお店にしたいという気持ちで、「食堂」と名付けた。
 メインメニューは、季節や食材の仕入れ状況によって決まる「岡ちゃんコース」である。前菜、サラダ、焼物、揚物、煮物、ごはん(または麺)と、おなかいっぱいになること間違いなし。ちょっと多すぎかなという方のためには、焼物、揚物、煮物から一品選択できる「ハーフコース」もある。夏のシーズンに好評なのが「冷や汁そうめん」である。黒ゴマをあえ、冷やした麺つゆに、ネギとしそ、お好みでパクチーを加えると、絶妙だ。暑さを忘れる一品である。
 店舗は、一目で見わたせるワンフロア。岡ちゃんとの距離も近く、会話も楽しい。最近では、満席になることもあるそうなので、事前に予約しておいた方がよさそうである。
(取材: ひびやすまさ)

■おすすめメニュー

メニュー名1 岡ちゃんコース 価格1 35万VND
メニュー名2 冷や汁そうめん 価格2 10万VND
メニュー名3 久保田 翠寿 価格3 50万VND

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冷や汁そうめん。

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鴨ロースト わさびソース。

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オーナー兼シェフ 岡ちゃん。

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