ほっとする空間で京料理経験 20年の店主の料理を味わう

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  • レストラン名: 故郷 kokyo
  • 電話番号: ☎ホットライン: 0965-931-369(日本語可) 
  • 営業時間: 11:00−14:30(L.O 14:00)/18:00−22:30(L.O. 22:00)
  • 住所 : 89 Trieu Viet Vuong St., Hai Ba Trung Dist., Ha Noi
  • URL : FB: 「kokyo restaurant」で検索

 今年6月のオープン以来、ほっとできる場所として常連が増えている「故郷」。日本京料理調理経験20年の店主が、何度か訪れたハノイを第二の故郷と感じたことから、店名をそう名付けた。夏場に人気なのは「納豆おろしオクラ蕎麦」。暑いハノイでも、さらっと食べられることもあり、売り切れになってしまう日も出るほどの人気だ。納豆やオクラ、大根おろしに、1週間寝かせたという自家製麺つゆがかかり、人気があるのも納得できる。店主は既製品を極力使わず、タレひとつ取っても、だしから取るといったこだわりを持っている。毎日自ら市場に出向いて目利きした新鮮な食材を使っているのも特長である。名古屋風の「手羽先唐揚げ」などボリュームメニューも充実している。甘辛い特製たれをまとった手羽先は、ビールとの相性もばっちりだ。隠れた人気メニューは「たまごかけご飯」。風変わりな「たまごかけご飯」は、ぜひ店舗で目にして驚いてほしい。天井の高い店内は解放感がある。2階には座敷やテーブル個室もあり、仲間との会食にも人気である。ひとりで食事に来る常連客も増えており、メニューにないお料理を注文できることも。店主のこだわり料理を堪能しよう。
(取材: ぱくちーこ)

■おすすめメニュー

メニュー名1 納豆おろしオクラ蕎麦 価格1 13.5万VND
メニュー名2 牛タンセット 価格2 19.8万VND
メニュー名3 刺身5点盛り 価格3 89.8万VND

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