常連客をも飽きさせない!クセになるこだわりラーメン

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  • レストラン名: 大阪ビッグラーメン
  • 電話番号: ☎024-3237-3927(日本語)/0123-8500-298(日本人)
  • 営業時間: 火−金 17:00−24:00/土・日 12:00−24:00
  • 住所 : 67 Phan Ke Binh(keo dai) St., Ba Dinh Dist., Ha Noi
  • 定休日 : 月曜
  • URL : Web: https://osakabigramen.jimdo.com

 3月、多くの日本人が居を構えるファンケービン通りに「大阪ビッグラーメン」がオープンした。大阪出身の店主がこだわりぬいて作るラーメンはまさに日本の味だと評判を呼んでいる。
 男性1番人気は定番の「しょうゆラーメン」だ。濃厚な鶏ガラのダシと濃いめの味付けが癖になる一品で、週に2~3回通う常連さんもいるという。女性1番人気は「塩ラーメン」。濃厚な「しょうゆラーメン」とは違い、かつおとこんぶのダシがよく効いたラーメンは真夏でもさっぱりいただけると好評だ。
 4月からは新しくサイドメニューも仲間入り。「コク・うまみ・辛み」の3拍子がそろった「ピリ辛餃子」は、にんにくたっぷりで夏場にぴったりだ。常連客が「ハノイで1番うまい餃子だ!」とうなるほどで、中毒者が続出している。そのほか、天かす、しそを混ぜて作る「自家製たぬきおにぎり」がおススメだ。
 二階では最大20人の宴会が可能で、ラーメンスープで作る「鍋セット(餃子・唐揚げ・〆のラーメン)」を提供している。
 夜12時まで営業しているので、少し仕事が遅くなった日でも安心だ。ぜひあなたも一度訪れてみてはいかかだろう。
(取材: あっぺ)

■おすすめメニュー

メニュー名1 しょうゆラーメン 価格1 8万VND
メニュー名2 しおラーメン 価格2 8万VND
メニュー名3 ピリ辛餃子 価格3 6万VND

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