グルメバーガーの人気店 3店舗目が日本人街に登場

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  • レストラン名: Chops
  • 電話番号: ☎024-6653-5056
  • 営業時間: 8:00−23:00(L.O. 22:30)
  • 住所 : 56 Pham Huy Thong St., Ba Dinh Dist., Ha Noi(他、市内に2店舗)
  • URL : Web: www.chopsvietnam.com

 良質の素材を使い、1つずつ手作りされた本格的なハンバーガーを提供する「Chops」。ボリューム、味ともに満足感が高いと評判の人気店が、待望の3店舗目をオープンした。場所は日本人街のキンマーエリアだ。
 この道28年のスコットランド人料理人・リッチーさんが、メーンシェフを務める。若いころからイギリスやスイス、アジアなどで経験を積み、各国の料理の良さを取り入れた自由な発想のメニューを創作している。
 一番の人気メニューは、ベーコン、チーズ、トマトなどをはさんだスタンダードなハンバーガー「Smokey Bacon & Chi」。スモークベーコンの深い味わいとチェダーチーズの相性が抜群だ。モッツァレラチーズやバジル入りの「The Italian Job」、豆腐パテやサティソース入りの「Kung Fu Tofu」も人気だ。「サッカーU-23アジア選手権」で健闘したベトナムチームをたたえて、パクチーやベトナムの素材を入れた「U23 Viet Nam」など、遊び心いっぱいのメニューも登場する。
 ベトナム産クラフトビール8種類も用意。メニューには、各ハンバーガーに合うビールが記載されているので参考にしよう。ハンバーガーとサイドディッシュ、飲み物がセットになったランチメニューの提供のほか、配達も行う。
 店内は気取らない気軽な雰囲気。仕事帰りに、休日ののんびりランチに、グルメバーガーを堪能しよう。
(取材: 朝木朋美)

■おすすめメニュー

メニュー名1 Smokey Bacon & Chi 価格1 15万VND
メニュー名2 The Italian Job 価格2 15万VND
メニュー名3 Kung Fu Tofu 価格3 13万VND

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