ヘルシー、栄養満点、低価格 油そばブームがくるかも?

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  • レストラン名: きりん寺
  • 電話番号: ☎028-2253-4318(日・越語)
  • 営業時間: 9:00−22:00
  • 住所 : 53 Truong Dinh St., Dist. 1, HCMC
  • URL : FB: 「Nha Hang Kirinji」で検索

 2017年11月15日、大阪に9店舗を構えている人気「油そば」店が、海外初進出でホーチミンにオープンした。油そばにあまり詳しくないあなたにまずは説明を。ラーメンやつけ麺とは違いスープが無く、茹でたての麺を油に絡めて食べる。ネーミングからオイリーだと思いがちだが、「きりん寺」で使用している油はコレステロールゼロの油っこくなくサラッとしたもので、とてもヘルシーだ。その上、健康維持に大切なオレイン酸やビタミンEが豊富なので、コレステロール値が高い方、胃弱の方、便秘気味の方、生活習慣病が気になる方にぴったりで、女性にも人気があるという。
 「きりん寺」では店内に「油そばのおいしい食べ方」という張り紙がある。1、2、3と手順が書かれており油そば初心者でもこれにならえばやみつき油そばの完成だ。使用している素材はベトナムで調達しているが、調理方法や味付けは日本の店舗と同じままで、ローカライズは施していない。そのままの日本の味を現地の日本人にぜひ食べてほしいというオーナーの思いである。価格はローカライズしているところがうれしいポイントだ。ジャンクなイメージとは真逆で、体にやさしい。その上安くいただけるとは、これは食べにいくしかないだろう。
(取材: 福ちゃん)

■おすすめメニュー

メニュー名1 油そば 価格1 6.8万VND
メニュー名2 油そば(全部乗せ) 価格2 9.8万VND
メニュー名3 からあげ 価格3 8.8万VND

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