鉄板料理はなんでもおまかせ!こよいは何をいただこうか

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  • レストラン名: 鉄板はじめ
  • 電話番号: 0120-3490-104(日本語)/ 028-6294-9795
  • 営業時間: 火~金曜11:00-14:00(L.O. 13:30)/17:00-23:30(L.O. 23:00) 土・日曜 11:00-15:00(L.O. 14:30)/17:00-23:30(L.O. 23:00)
  • 住所 : 34 Pham Viet Chanh St., Binh Thanh Dist., HCMC
  • 定休日 : 月曜
  • URL : http://omisee.vn/hajime/

10月1日で開店2周年を迎えた「鉄板はじめ」は、ステーキから、お好み焼きや焼きそばなどの粉もの、そして酒のさかなまで、幅広い料理を提供する。カウンター席の目の前に設置された鉄板で調理されるメニューの数々は、どれも魅力的な物ばかりだ。
しっかりお肉を食べたいなら「スペシャルコンボ800グラム」をオーダーしたい。USリブアイ、牛ハラミ、豚バラ、鶏ももが、一度に味わえるお得なセットだ。コンボは、肉の種類や量を選べるので、少人数でも楽しむことができる。おすすめは、表面を鉄板でカリッと炙った豚バラだ。余計な脂が落ちて、意外にもあっさりとした味わいだ。肉に合わせるソースも5種類から選択できる。一番人気は、赤ワインやバター、スパイスなどを材料に酸味を効かせた「はじめ特製ソース」だ。粉ものでは、「はじめ焼き」を味わってみてほしい。多めの卵とひき肉を入れた生地に、クリーミーなチーズソースをサンドして、お好み焼きというよりはハンバーグに近い食感だ。ワインとの相性が抜群な「5種の焼き野菜」もマストオーダーの一品だ。大き目にカットしたパプリカ、かぼちゃ、ズッキーニ、トマト、ブロッコリーを鉄板で焼いただけのシンプルな料理に、はじめ特製ソースかハニーマスタードソースをトッピングして、野菜のうま味を味わおう。
ディナータイムから二次会と、どんなシーンにも対応可能なだけでなく、ランチ営業もしている。

■おすすめメニュー

メニュー名1 スペシャルコンボ(800グラム) 価格1 89万VND
メニュー名2 はじめ焼き 価格2 14.9万VND
メニュー名3 5種の焼き野菜 価格3 9.9万VND

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