通をきどれる新メニューが登場デリバリーの種類も豊富

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  • レストラン名: 牛角
  • 電話番号: ☎028-3730-6858
  • 営業時間: 11:00−23:00
  • 住所 : 254 Dien Bien Phu St., Dist. 3, HCMC
  • URL : Web: www.gyu-kaku.com.vn

 7月後半に入り、ホーチミンも夏本番。がっつりと「肉」を食べたくなる時期ではないだろうか。そんなときに最適なのが3区にある「牛角」である。ベトナムに3店舗あるが、落ち着いたレストラン形式の店舗はDien Bien Phu店のみで、隠れ家的存在だ。
 最近、おすすめの焼肉の焼き方がわかりやすくイラストで説明された新メニュー3つをお披露目した。選択肢が多くて何を頼めばいいか迷ったときは、ぜひこちらを選んでほしい。メニューの1つである「ネギ牛タン塩」は、まず肉の上にネギをたっぷりのせる。七輪で火を通し肉の端が反り始めたら、その30秒後にライムを搾りいただこう。焼きすぎると固くなってしまうので、ポイントは片面焼きである。
 精肉配達・弁当配達・BBQセット配達・焼き手派遣などのデリバリーも行っており、このサービスが「痒いところに手が届く」と評判である。特に弁当配達は会議の昼食利用が多い。
 今回の新メニューを含むメインメニューや弁当メニューは、100%ベトナムの店舗オリジナルである。日本でもおなじみの同店だが、日本の店舗と一味違ったサービスを楽しみに行こう。
(取材: ニコル)

■おすすめメニュー

メニュー名1 ネギ牛タン塩 価格1 14.6万VND
メニュー名2 牛角カルビ 価格2 18万VND
メニュー名3 王様ハラミ 価格3 18万VND

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