足を運び食べたくなる「牛カツ」 HCMCについに上陸!

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  • レストラン名: MEAT BANK
  • 電話番号: ☎0120-200-6973
  • 営業時間: (ランチ)11:30−16:00/(ディナー)17:00−23:00
  • 住所 : 27 Hai Trieu St.,Dist.1,HCMC

 おいしくてコスパのいい牛肉が食べたい。そんなあなたにおすすめしたいのが、今年7月に「ビテクスコタワー」近くにオープンした「MEAT BANK(ミート バンク)」だ。ベトナム国内の飲食店や小売店に北海道産の牛肉や水産品などを卸していた「クール北海道ベトナム」が自社運営をしているので、肉はもちろん北海道の十勝産を提供しており、調理方法やメニューも紹介している。
 ランチで一番人気は「PAN BEEF STEAK RICE」。若牛の肉を使用したステーキは、キャストアイロンパンという、300度に熱したラレッドストーンで、レアで提供する。好きな焼き加減で、熱々を堪能できる。「昆布バターソース」で食べると、絶品! そして、「カツ」といえば豚が浮かぶが、「牛カツ」をぜひ味わっていただきたい。厚切りの肉を、ほとんど火を通さないレア状態で揚げたカツで、外はサクサク、中はとろける肉の食感がたまらない。ご飯に合うが、お酒にも合う。「ハンバーグ」や「牛カツサンドイッチ」他アンティパストも充実している。日本でも近年ブームの「牛カツ」、今ならお得なプロモーションも実施中。一足先にホーチミンで味わってみませんか?
(取材:夏木碧海)

■おすすめメニュー

メニュー名1 GYU KATSU 価格1 25万VND
メニュー名2 PAN BEEF STEAK RICE 価格2 16万VND
メニュー名3 TONKATSU BOWL 価格3 12万VND

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