日越友好をコンセプトに日本品質をベトナム価格で

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  • レストラン名: Gohan Cafe
  • 電話番号: 028-7306-6998(英語)
  • 営業時間: 11:00-15:00(L.O. 14:30) 17:00-22:30(L.O. 22:00
  • 住所 : 132 Nguyen Trai St., Dist. 1, HCMC
  • 定休日 : なし
  • URL : FB: /gohancafevietnam/

今年7月1日に、グエンチャイ通りにオープンしたばかりの「Gohan Cafe」は、渋谷と日比谷に店舗を構える和食店の海外一号店だ。日本の店舗で人気を集める各種丼物を、ホーチミン店でも味わうことができる。おすすめは「エビフライ卵とじ丼」や「マグロ丼」だ。どちらも同店のシェフ自らが材料を吟味し、フレッシュな食材を用いている。食材を吟味するだけでなく、卵とじのだし加減や、卵の火の通り具合にまで気を配る。肉を使った「ビーフステーキ丼」や「ハンバーグ丼」もあり、ボリュームたっぷりでバラエティー豊かな丼がランチ、ディナータイムともに楽しめる。
丼メニューのほかにも、刺身や寿司、天ぷらや焼き魚、酒のさかなもそろえ、宴会や会食にも対応できるメニュー構成となっている。日越友好をコンセプトとしており、日本人だけでなく、ベトナム人にも気軽に楽しんでもらえるよう、日本品質の味やサービスを地元ベトナム価格で提供するように取り組んでいる。2~10人まで対応の個室や、20名位までの貸し切りが可能な、掘りごたつ式ホール席がある。忍者屋敷をモデルにした個室もあるので、ぜひ一度訪れてみて。

■おすすめメニュー

メニュー名1 エビフライ卵とじ丼 価格1 10.8万VND
メニュー名2 寿司盛りM 価格2 25万VND
メニュー名3 マグロ丼 価格3 13.6万VND

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