常連さん絶賛もつ鍋 日本レベルのクオリティー

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  • レストラン名: もつ鍋 鈴の屋
  • 電話番号: ☎028-3822-6208
  • 営業時間: 月ー土曜 17:00−26:00(L.O. 25:30)日曜 17:00−23:00(L.O. 22:30)
  • 住所 : 34 Thai Van Lung St., Dist. 1, HCMC
  • URL : FB: /suzunoya.vn

 もつの独特な臭みが苦手でどうしても食べられない、という方はいませんか。そんな人は一度「鈴の屋」へ行ってみよう。ここのもつ鍋によって何人もの人がもつ嫌いを克服したらしい。店主の鈴木氏も一度は食べてみてほしい、と太鼓判だ。
 そんな店主お勧めの塩味、味噌味、醤油味のもつ鍋を紹介しよう。だしは鶏ガラと7種の野菜を6時間かけてじっくり煮出した自慢の特製だし。思わず飲み干したくなるようなコクがあり、うま味がギュッと濃縮されている。シンプルな味付けだからこそ、それぞれの素材の味がしっかりと感じられる。もつは下処理をきっちり行っているので、あの独特な嫌な臭みは一切感じられない。プリプリと脂がのっていてコラーゲンたっぷりのもつと野菜がたくさんとれるので女性やひとり暮らしの方にもおすすめだ。追加でトッピングも可能なので味を変えて楽しもう。その他にも数多くサイドメニューが用意されている。どれも人気が高く、何を食べてもレベルが高いと常連客は言う。疲れた体にしみわたる優しい味のもつ鍋をぜひご賞味あれ。深夜まで営業しているので2次会または3次会でも利用してみよう。
(取材: 福ちゃん)

■おすすめメニュー

メニュー名1 塩もつ鍋 価格1 18万VND
メニュー名2 醤油もつ鍋 価格2 18万VND
メニュー名3 味噌もつ鍋 価格3 18万VND

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