オペラハウスの裏通り そばをテーマとしたカフェバー

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  • レストラン名: Soba.Cafe
  • 電話番号: ☎0903-208-335(日本語)
  • 営業時間: 営: 7:00−22:00
  • 住所 : 1 Pham Ngu Lao St., Hoan Kiem Dist., Ha Noi
  • URL : Web: http://lebonsteak.com.vn/en/sobacafe FB: /Sobacafe.com.vn

 ホアンキムエリアでの散策後、ゆっくりとお茶や食事を楽しみたい。そんなときにおすすめなのが「Soba.Cafe」だ。光と緑が調和した開放的な店内は心地がよく、リラックスできる。並びにある日本料理店「真」はグループ店である。オーナー兼ゼネラルマネージャーにして料理長である牧氏は、以前は日本の食品メーカーと一流ホテルに勤務し、海外での店舗立ち上げを多数行った経験がある。2015年8月、「真」を開店した際に、そばをテーマとした別店舗を出したいと考えていたため、「真」ではそばメニューを加えなかった。機が熟したタイミングで、カフェバー形式のお店「Soba.Cafe」をオープンしたのである。
 日本人に人気のそばメニューは、自家製麺を使った「HEALTHY OROSHI SOBA」と「CHICKEN TOMATO SOBA」である。お好みで温か冷を選ぶことができる。暑いハノイでは、冷が好調である。パティシエが在籍しており、自家製のスイーツやデザートを楽しめるので、ぜひ試していただきたい。
 朝7時から夜22時まで開店しており、朝食、ランチ、カフェ、夜はディナー、バーと多彩なメニューをそろえる。併設のステーキレストラン「Le bon」のメニューをオーダーすることもできる。「オペラハウス」の裏通り、「ハノイ歴史博物館」の敷地内に併設されているので、まずはランチかカフェとして行ってみるのはいかがだろうか。
(取材: ひびやすまさ)

■おすすめメニュー

メニュー名1 HEALTHY OROSHI SOBA 価格1 14万VND
メニュー名2 HAMBURG DORIA 価格2 14.5万VND
メニュー名3 価格3 15.8万VND

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