もちもち麺に濃厚スープ。待望のランチ開始

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  • レストラン名: つけ麺 醍醐
  • 電話番号: ☎0901-326-732
  • 営業時間: 月−木 11:30−13:30/17:30−22:00、土・日 11:30−14:00/17:30−22:00
  • 住所 : 18Bis/29 Nguyen Thi Minh Khai St., Dist. 1, HCMC
  • 定休日 : 金曜
  • URL : FB: /tsukemendaigo

 去年9月28日グェンティミンカイ通りにつけ麺専門店がオープンした。多くの要望によりランチが始まる。ますますにぎわいをみせる同店は隠れ家のような、雰囲気のある落ち着いた造りになっており、東京出身の店主がひとつひとつ心を込めてつけ麺を作っている。
 ラーメン屋のつけ麺とは違い、つけ麺専門店だという。醤油がベースで、鰹節の風味が強く、濃厚だ。かといって、くどいという訳ではなくきちんと主張がある。ゆずが入っていて、爽やかな香りが鰹節とバランスが取れて、良いアクセントになっている。全粒粉からできている麺はモチモチしていて、これぞつけ麺のために存在する麺といっても過言ではないだろう。
 麺と茹でキャベツが半分ずつの、茹でキャベツを先に摂取することで糖質カットできるという女性にとってうれしいヘルシーなメニューもある。女性でも気軽に入れる雰囲気なので仕事のランチ休憩や、日ごろ忙しいお母さんたちは子どもを連れていくのはいかが。子ども用の椅子が用意されているのでご安心を。フレンドリーなオーナーが居心地の良さを倍増させる。ぜひ行きつけのお店にしよう。
(取材: 福ちゃん)

■おすすめメニュー

メニュー名1 醍醐つけ麺(普通盛り) 価格1 16万VND
メニュー名2 海老塩つけ麺(普通盛り) 価格2 16万VND
メニュー名3 ピリ辛油そば(普通盛り) 価格3 12万VND

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