こだわり味噌らーめん専門店いろんな味噌を味わおう

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  • レストラン名: 田所商店
  • 電話番号: 028-3822-3243
  • 営業時間: 11:00−24:00(L.O. 23:30)
  • 住所 : 15A5 Le Thanh Ton St., Dist. 1, HCMC
  • 定休日 : 不定休
  • URL : www.misoya.net

日本人が多く集まるレタントン通りに、こだわりを持ち愛情いっぱいに作り上げている味噌らーめん専門店がある。のれんをくぐれば味噌の香ばしい香りがいっぱいに広がっていて、さらに食欲がわく。
オーダーが入ってから作るので出来たてを味わうことができる。使用している北海道味噌、九州味噌、伊勢味噌、信州味噌は全て日本から直輸入している。北海道味噌を使用したらーめんは人気メニューだ。佐渡味噌に近い赤色系の濃厚味噌で、塩分濃度が高く塩辛さを感じやすい。「超バターらーめん」は濃厚な北海道味噌がバターによって、よりまろやかな味に仕上がっており、食べればとりこになるだろう。スパイシーな「辛味噌らーめん」やネギがたっぷりのった「肉ネギらーめん」もある。トッピングは定番のチャーシューや煮玉子、コーン、エビフライ、野菜盛り、サツマイモの天ぷらなど種類豊富だ。自分好みのらーめんにカスタマイズできるところがうれしい。チャーシューや玉子は味噌に漬けて、手間暇かけて作っており注文後に炙るため、一層香ばしさが引き立つ。他に、餃子や唐揚げ、丼があり、飲み物はソフトドリンク、ビール、酎ハイ、焼酎がそろう。
健康食材である日本の誇る味噌を世界に広げることが使命という思いから実際に世界に数多くの店舗を持つ。世界中の人たちに「田所商店」を通じて味噌の素晴らしさを感じてもらえているに違いない。こだわり味噌らーめんをぜひ食べにいこう。

■おすすめメニュー

メニュー名1 肉ネギらーめん 価格1 18.8万VND
メニュー名2 超バターらーめん 価格2 15.8万VND
メニュー名3 辛味噌らーめん 価格3 15.8万VND

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