RAMEN BAR SUZUKI HO CHI MINH CITY

シビレ冷やし担々麺 12万VND

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ランチ限定のメニューだがブラックペッパーや唐辛子などを効かせた、スパイシーでパンチのある味付けの粗めひき肉汁なし担々麺。まずは全体を豪快に混ぜると、どんぶりの底にあるクリーミーなタレがしびれる辛さをコクとまろやかさでまとめてくれる。トッピングは長ネギ、青ネギ、チンゲン菜。仕上げにライムを絞ると、後味さっぱり。 エッジのきいた中太麺はコシがあり食べ進めるうちに体がじんわり熱くなり、暑さに疲れた体をリフレッシュしてくれるので、午後からの仕事にも集中できること間違いない。

RAMEN BAR SUZUKI HO CHI MINH CITY
● 8/5 Le Thanh Ton St., Dist. 1, HCMC
● 0126-8995-618(日本語)
● 平日 11:00‐14:00(L.O. 13:30) / 18:00‐23:00(L.O. 22:30)
土日 11:00‐15:00(L.O. 14:30) / 18:00‐23:00(L.O. 22:30)
定休:なし
www.facebook.com/ramenbarsuzukiHCMC

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