feature-summer

夏特集

Cafe Bar Mijas

7月1日にタイ湖にオープンした「Costa del Sol CaféBar MIJAS」。スペインで有名な白い村ミハスをイメージした店内で、ベトナム初となる日本のスノーアイスを販売する。バニラ、ストロベリー、マンゴー、チョコレート、 抹茶の5種から選べるアイスクリームを専用機械で削ぐとふわふわに仕上がる。口にするとまるで粉雪のような 食感で、上品な甘みが溶けて広がる。夏の暑さを忘れ、気

Brotzeit

本場ドイツでも人気のカレーソーセージは、暑い夏にピッタリのパワーフードだ。生地にカレースパイスを練り込んであるソーセージに、ケチャップとチリをブレンドしたソースをかけて仕上げには、さらにカレー粉を振りかけ たピリ辛料理。出来たてのソーセージからは香辛料の刺激的な香りが漂い、思わず食指が動く。 付け合わせに盛り付けられたサックリした歯触りのポテトフライもビールと相性が良い一品だ。深みのあるドイツ