【ホーチミン】俵屋玄兵衛｜鮮度抜群！ プロのお米販売店の おいしいご飯を味わおう！

日本のお米が恋しい。

そんなとき、確かにスーパーに行けば日本のお米は手に入る。手に入るが何か違うのである。ベトナムの水が影響しているのか、炊飯器の問題なのか。そう思い諦めていた。

今回の取材で、その違和感はお米自体の鮮度の問題が大きいことが分かった。お米は玄米を精米したものがお店に並べられているが、精米してからの期間が長ければ長いほど鮮度が落ちる。

ベトナムで売られている日本産米は日本で売られているものと比べると精米してからの期間が長く、鮮度が落ちているそうだ。「俵屋玄兵衛」ならば、玄米をベトナムに直接輸入し、受注してから精米するため鮮度の高いお米が食べられる。

ホームページから簡単に注文ができ、午前11時までに注文をするとその日の夕方にデリバリーされるという迅速さだ。

最適な温度・湿度に保たれた自社精米所を含め徹底した品質の管理がされていて、日本人の「米・食味鑑定士」が在籍しているのでお米についての疑問などに答えてくれるので安心だ。

お米のプロが手掛けた日本産米を食卓で楽しめる。これを利用しないわけにはいかないだろう。

店舗情報

俵屋玄兵衛

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